merhaba arkadaşlar HOŞGELDİNİZ

8/9/2009 - 2. İFTAR DAVETİM

3/9/2009 - İLK İFTAR SOFRAM

MENÜ
KAYSERİ MANTISI
TESTİ KEBABI
PİRİNÇ PİLAVI
TANDIR BÖREĞİ
İÇLİ KÖFTE
KADAYIF
İFTARLIKLAR:
SALATA
PASTIRMA
SEMİZOTU SALATASI
RUS SALATASI
ACI DOMATES BİBER SOZ
HURMA
TESTİ KEBABI

Testi kebabını eşim lokantada yaptırdığı için tarif veremicemyapanların ve yaptıranın eline sağlık çok güzeldi Havali

KADAYIF

İÇLİ KÖFTE

MALZEMELER
5 tane patates
1,5 su bardağı köftelik bulgur
1yumurta
2yemek kaşığı un tuz
İÇİ İÇİN
yarım kilo kıyma
2baş soğan
tuz
kırmızı biber
kara biber
pul biber
YAPILIŞI
patatesleri haşlayın iyice ezin sıcakken bulguru içine katıp tencerenınazını kapatıp yarım saat
bekletin sonra diğer malzemeleri katıp yoğurun diğer taraftan bi tencerete zeytin yağının üzerine ince kıyılmış soğanları ilane edip kavurun kıymasını katıp iyice kavurun sonra diğer malzemeleri ekleyın
soğuyan kıymayı yuvarlayıp oyduğunuz patates lerin içime koyup kapatın içli köfte gibibi yomurtanın akina bulayıp zeytin yağında kızartın sıcak sıcak servis yapın herlese afiyet olsun ${#emotions_dlg.cheesy}$

TANDIR BÖREĞİ

MALZEMELER
6 kepçe un
1 çay bardağı zeytinyağ
yaş pakmayanın yarısınıda yarısı pakmaya
tuz
1sanayağ
2 kaşık tahin
İÇİ İÇİN
yarım kilo kıyma
2 baş soğan
kırmızı biber
tuz
YAPILIŞI:
un,zeytın yağı,maya ve tuzla kulak memesı kıvamında yumuşak bır hamur elde edılır.6 beze yapılır.hamur dınlenmeden açılır.bır beze açılır.üzerıne erıttığımız sana yağı ıle tahın karışımı 3-4 kaşık dokulerek fırça yardımıyla surulur.üzerıne bır kat daha hamur açılarak ust uste konarak aynı işlem yapılır.sonra bu ıkı yufkayı bohça gıbı katlayıp buzdolabında bekletırlır.diğer hamurlarıda aynı şekılde yapılıp üç hamur elde edılır.diğer taraftan kavurduğumuz soğan kıyma karışımı buzdolabından çıkarıp açtığımız tepsıye serdığımız hamurun üzerıne karışımın yarısı diğer kata da diğer yarısı konulur.son katın hamuruda açılarak konur uzerıne yumurta sarısı surulur ve susam ekılır.200 derece fırında pişirilir.afiyet olsun... ${#emotions_dlg.cheesy}$ Utanmis

• 3 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

17/8/2009 - GESİ BAĞLARINDA DOLANIYORUM

Kategori: TATLILAR

Dün sevdili arkadaşım ayşe hnımın gesi bağlarındaki bağındaydık bizleri çok güzel ağırladı ellerine sağlık bizler için çok yorulmuş resim çekmeye başladım pil bitti yemekleri cekemedim çok üzgünüm harika bi gün geçirdik.Muhteşem ceviz ağaçının altında serin serin oturduk. arkadaşım allah zahmetine rahmet versin....... Kalp

• 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

4/8/2009 - SODALI POĞAÇA

Kategori: KEKLER PASTALAR

Sodalı poğaçayı tavsiye ederim bi deneyin
MALZEMELER
2 yumurta
1 paket margarin
yarım çay bardağı zeytinyğ
3kaşık yoğurt
1paket yaş maya
1şişe soda
peynir tuz UN
YAPILIŞI
Tümmalzemeyi un hariç karıştırın sonra yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi kıvamında bi hamur elde edin ekşimeye bırakın ekşiyen hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp sonra yassılayıp içine peynir koyarak kapatın üzerine ayırdığınız2 yumurta sarısını sürerek 200 derecede pişirin afiyet olsun ${#emotions_dlg.cheesy}$ Kalp

• 2 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

18/7/2009 - KARNIYARIK

Kategori: sebzeyemekler

bu karnıyarığı kızım yaptı.ilk kez denedı yeni öğrenıo yemek yapmayı.çok sevdım ve sizlerle paylaşmak istedim.

malzemeler:250 gr kıyma
                         1 kılo patlıcan
                         domates
                         biber
                         1 iri baş soğan
                         tuz,toz biber,salça
yapılışı:
yıkanmış olan patlıcanları alaca olarak soyuyorsunuz ve kızgın yağda kızartıyorsunuz.diğer taraftan tavada ince doğranmış soğanları kavurup üzerine kıyma eklıyorsunuz ve sırayla domates bıber tuz toz bıber ekleyıp piştıkten sonra kızaran patlıcanları tepsıye dızıyoruz ve arasına bu karışımı yerleştırıyorsunuz.1 su bardağı kadar salçalı su hazırlayıp tepsıye dokuyorsunuz ve fırına verıyorsunuz.

• 4 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

7/7/2009 - DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Kategori: KEKLER PASTALAR

BU PASTAYI KARDEŞİMİN EŞİ FATMANIN DOĞUM GÜNÜ İÇİN YAPMIŞTIM.

DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLAYALI EPEY OLDU FAKAT BİR TÜRLÜ EKLEYEMEDİM AYRICA TARİF VERMİYORUM KIZIMA YAPTIĞIM

DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ LA AYNİ TARİF

• 2 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

7/7/2009 - SÜREYYANIN ÇAY SAATİ

Kategori: KEKLER PASTALAR

kız kardeşim süreyyanın evinde hazırladığı masayı sizler için görüntüledim.yaprak hariç diğer pastaları o yaptı. yaprağı ise ben sardım.süreyya özellikle pasta konusunda çok marifetlidir.umarım bu davetleri sık sık tekrarlar bende sizlerle daha çok pasta çeşiti paylaşırım

• 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

7/7/2009 - KETE

Kategori: KEKLER PASTALAR

malzemeler:

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya-2 adet kesme şeker mayanın içine at

1 su bardağı zeytinyağı

1 paket margarin

tuz ve 2 yumurta

yapılışı:

süt,yoğurt,ılık su,maya,zeytinyağı,margarin,tuz ve iki yumurtanın beyazını harmanla.unun ölçüsünü veremiyorum kulak memesi yumuşaklığında yoğur.sonra hamuru fırın tepsilerine bezeleyip yaklaşık bir bir buçuk saat beklet bu arada yüzüne yumurta sarısını sür.sonra fırında 200 derece de pişir.AFİYET OLSUN.

• yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

6/7/2009 - BİTLİ KURABİYE

Kategori: KEKLER PASTALAR

kızımın ilk yaptığı kurabiyeleri:)))füsun yengesınde yediği kurabiyeleri arkadaşlarına yaptı vee gercekten çok güzel ağızda dağılıyo...denemenizi tavsiye ederım.

malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
34 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı susam
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
yapılışı:
ılk önce susamı rengı dönmeye başlayıncaya kadar kavurun.onu soğumaya bırakdıktan sonra süt ,yağlar ve yumurtayı karıstırıp ardından susam ve diğer malzemeleri koyarak çok katı olmayacak şekılde yoğurun.afiyet olsun Gülümsüyor

• 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

3/7/2009 - BAYATLAMAYAN KEK

Kategori: KEKLER PASTALAR

kız kardeşim süreyya bana gelirken yapıp getirmiş ellerine sağlık. bende çok sık yaparım

diğer kekler gibi hemen bayatlamaması avantaj oluyo.

malzemeler:

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

yarım su bardağı zeytinyağı

yarım su bardağı su

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

5 tane elma

ceviz,tarçın

yapılışı:

yumurtayla şekeri beyazlayıncaya kadar mikserle çırpıyoruz.daha sonra yağ ile suyu katıp

çırpıyoruz.sonra unu katıp kaşıkla karıştırıyoruz.elmaları rendeleyip suyunu iice sıkıyoruz.elmanın

içine cevizi ve tarçını katıyoruz.kekin yarısını margarinle yağlamış olduğumuz yuvarlak borcama

döküyoruz.elma,ceviz,tarçın karışımını serpiyoruz ve üzerine geri kalan keki döküyoruz.

ve 175 derecede ki fırında pişiriyoruz. kek pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şakeri serpiyoruz.

afiyet olsun.

• 3 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

<- • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

YEMEKLE İLGİLİ HERŞEY

Son Yazılar

• 2. İFTAR DAVETİM
• İLK İFTAR SOFRAM
• GESİ BAĞLARINDA DOLANIYORUM
• SODALI POĞAÇA
• KARNIYARIK
• DOĞUM GÜNÜ PASTASI
• SÜREYYANIN ÇAY SAATİ
• KETE
• BİTLİ KURABİYE
• BAYATLAMAYAN KEK

Links

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Arkadaşlarım

Kategoriler

Arkadaşlarım

• umutevi
• lalecik
• tarifbahcesi
• 19levent63
• baharcicegi
• kiraze
• yesimmutfakta
• sofram
• Blogcu Yardım
• mutfaktayim
• dogadan
• gulizce
• kayserimutfagi
• mutfaktayolculuk
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• fusununmutfagi
• mgezer38
• illedeyemek
• gulidem
• fatmaylahersey
• annemmutfakta
• pastacimutfakta
• ocakbasi
• gydr1992
• mutfaksihiri
• nagork
• yenitadlar
• burcunungunlugu
• keskinlininmutfagi
• yersofrasi
• tadimliktarifler
• ortamkaynak
• benimsekeryemeklerim87
• asmutfak
• birdilimdus
• saclarimiz
• makyajtekniklerimiz
• yapraksarma
• 1001lezzet
• Hilal Tanrıseven(Duman)
• bakimliyiz
• parfumler
• aysummm
• havlukenarim
• orgumuz
• lifmodellerim
• bahcebakimim
• bakimlibayaniz
• gelinliklerim
• kadinlarkulubum
• elbiselerim
• sikabiyeler
• guzelavatarlar
• dantelciyizz
• dantelresimlerimm
• orguresimlerim
• nakislarimm
• dikisnakisorgu
• nakisdikisorgu
• nakisorgudikis
• oorgu
• hareketlikesim
• sarksofrasi
• lezzetvadisi
• ruyatabirler
• kisamesaj
• lezzetiderya